Şimdi sipariş yetiştiremiyor
-
- KOAH hastası eşi amacıyla yaptı! Şimdi 5 ton üretiyor, siparişlere yetişemiyor Televizyonda gördü, KOAH hastası eşi amacıyla 5 sene evvelce geliştirmeye başladı İlk 30 kilo ile başlamıştı, şimdilerde siparişlere yetişemiyor. Artık 5 ton üretime kadar ulaştı. Bartın Ulus’un Kumluca beldesinde yaşam sürdüren Gülten Özsoy, 5 sene evvelce işçi emeklisi eşi Ahmet Özsoy’un KOAH rahatsızlığı nedeniyle televizyondaki doktorlardan duyduğu kozalak pekmezini yapmaya karar verdi.
-
- Gülten Özsoy, ormandan topladığı çam kozalaklarını evinin bahçesinde kazanda kaynatarak pekmez durumuna getirdi. Eşinin rahatsızlığına iyi yaklaştığını anladı. Gülten Özsoy, 5 sene evvelce 30 kilo üreterek başladığı pekmez yapımına şu anda 5 tona erişerek siparişlere yetişmeye çalışıyor. Sosyal medya hesaplarından kozalak pekmezinin satışını yapan Gülten Özsoy, bilhassa pandemi döneminde kozalak pekmezine olan ilginin arttığını belirtti. ‘5 TON ÜRETİYORUM, SİPARİŞLERE YETİŞEMİYORUM’ Evinin bahçesindeki kazanlarda kozalak pekmezini pişiren Gülten Özsoy, “Eşim 5 sene evvelce KOAH rahatsızlığı yaşıyordu. Televizyonlardaki doktorlardan ve komşularımdan kozalak pekmezinin iyi yaklaştığını duydum. Ben de yapayım, dedim, sonra bölgemizdeki ormanlardan çam kozalağı topladım. Sonra kaynatarak, pekmez durumuna getirdim. Eşime verdikten sonra faydasını gördük. Sonra bunu duyan insanlar benden sipariş vermeye başlayınca, bundan sonra her sene yapmaya başladım” dedi. İlk olarak 30 kilo pekmez yaptığını bildiren Gülten Özsoy, “Şimdi ise 5 ton kozalak pekmezi yapıyorum. Yapım adımı çok uzun sürdüğü amacıyla bizlerin çok süresini alıyor. Genellikle dünyada yaşanan koronavirüs pandemisinde çok çok sipariş aldık. Kozalak pekmezinin akciğerlere iyi geldiği ve nefesi de açtığını biliyoruz. Bütün Türkiye’den sipariş alıyorum. Geçtiğimiz sene Zonguldak Orman Bölge Müdürlüğü Orköy Müdürlüğü doğrultusundan bizlere destek sağlandı. Çok memnun kaldık. Gücümün yettiği kadar kozalak pekmezi üretimine devam edeceğim” diye konuştu.
Hikayenin Devamını okumak için diğer sayfaya geçebilirsin... 👇